Taco con Champiñones


Ideal para esos momentos, en donde deseas una receta diferente para compartir con tus familiares o amigos.

Ingredientes
  • 250 g de Champiñones Blancos Entero Setas de Cuivá
  • 10 und de tortillas de maíz para tacos
  • 2 tomates larga vida picados en cubos
  • 1 cebolla pequeña morada finamente picada
  • Cilantro al gusto
  • 200 g de Frijol refrito ó Chile con Carne
  • 250 g de cañón de cerdo en julianas salteado
  • Lechuga crespa picada
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 Cucharadas de aceite
Personas
5 personas

Preparación

Preparación

  • Preparación Pico de gallo:
  • Mezclar los tomates, la cebolla y el cilantro picados
  • Sazonar con sal y pimienta
  • Preparación para los tacos:
  • Saltee las Julianas de Cerdo con el aceite durante 5 minutos, adicione los Champiñones Blancos en cuartos y sazone con Sal y Pimienta.
  • Arme la tortilla de maíz para tacos con: la lechuga picada, los frijoles refritos ó Chile con carne, las julianas de cerdo y los Portobellos y finalmente adicione el pico de gallo.

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