Tallarines con Champiñones
Ingredientes
- 500 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 400 g de tallarines cocidos al dente
- 3 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla de huevo finamente picada
- 3 dientes de ajo finamente picados
- 75 g de parmesano rallado
- 1/2 taza de perejil picado
- Sal al gusto
Personas
4
Preparación
21-30
Preparación
- En una sartén con aceite saltee la cebolla, el ajo y los champiñones por 5 minutos.
- Adicione los tallarines cocidos al dente, sazone con sal y pimienta y agregue y el huevo picado en cuadritos.
- Sirva con el parmesano y el perejil picado.
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