Tomates Rellenos con Shiitake y champiñones
Ingredientes
- 100 g de Shiitake Setas de Cuivá
- 4 tomates larga vida
- 100 g de maíz tierno
- 100 g de jamón en julianas
- 5 cucharadas de salsa showy
- Ajo finamente picado
- 3 hojas de albahaca picada
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal al gusto
Personas
6
Preparación
11-20
Preparación
- En una sartén con mantequilla saltee los Shiitake, con el ajo, el maíz, el jamón y la albahaca.
- Retire toda la pulpa de los tomates y rellénelos con la mezcla anterior.
- Por último espolvoree queso parmesano y gratine en el horno a 180° C por 5 minutos.
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