Tostadas con championes setas de curva

Tostadas con Champiñones


Ingredientes
  • 250 g de Champiñones Blancos Enteros Setas de Cuivá
  • 6 huevos ligeramente batidos con 2 cucharadas de crema de leche, sal y pimienta
  • 5 cucharadas de aceite de oliva o girasol
  • 2 papas peladas y picadas
  • 1 cucharada de ajo picado
Personas
4

Preparación
11-20
Tostadas con championes setas de curva

Preparación

  • Salteé con el aceite las papas por ambos lados hasta que queden cocidas.
  • Agregue el ajo picado junto con los champiñones blancos y cocine por 3 minutos.
  • Vierta los huevos batidos encima de los champiñones y baje la temperatura al mínimo
  • Por último, cocine hasta que la mezcla este consistente, luego voltee la tortilla con cuidado y cocine por ese lado hasta que quede lista.

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