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¿Estás de afán y quieres comer algo delicioso? Toma Champiñones blancos Setas de Cuivá, huevos, papas y tendrás una Re_Seta llena de sabor.
Sigue los sencillos pasos de esta preparación que alcanza para 4 personas.
Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.
Es originaria de Asia, está entre un color bronceado a café oscuro, con una cabeza en forma de sombrilla abierta y tallo delgado y curvo.
Disfruta de todos los beneficios de las Setas, ya que son una excelente opción para alimentarse por su contenido de agua, vitaminas y minerales y su bajo aporte de calorías y grasas.
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados al vacío en salmuera (agua, sal y ácido cítrico) en lata.
Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.
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