Trucha asada con championes

Trucha asada rellena de Champiñones


Ingredientes
  • 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 2 truchas mariposas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de queso ricota
  • Ramitas de eneldo y tomillo
  • Sal y pimienta al gusto
  • Papel aluminio
Personas
2

Preparación
11-20
Supremas de pollo con championes

Preparación

  • Lave la piel de las truchas raspando con el cuchillo y retire el exceso de humedad.
  • Unte las truchas con sal, pimienta y aceite.
  • Mezcle el queso ricota con las hierbas finamente cortadas.
  • Esparza el queso ricota en cada mitad de las truchas, encima adiciónele los Champiñones.
  • Envuelva cada trucha en papel aluminio y lleve al horno caliente durante 10 minutos y sirva.

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