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Recetas

Plato fuerte, Saludables, Vegetarianas

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Arroz Oriental con Champiñones

Arroz Oriental con Champiñones

21 - 30 Minutos

8

personas

Un almuerzo completo, delicioso y abundante. Encuentra aquí, el paso a paso y prepárate para hacer feliz a toda tu familia.

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Arroz Oriental con Champiñones
Arroz Oriental con Champiñones

30

minutos

4 personas

Un almuerzo completo, delicioso y abundante. Encuentra aquí, el paso a paso y prepárate para hacer feliz a toda tu familia.

Ingredientes

  • 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 1 taza de arroz cocido
  • 3 cucharadas de aceite de girasol para el arroz
  • 1 taza de raíces chinas
  • 500 g de pierna de cerdo en dados
  • 1/2 taza de pimentón rojo en julianas
  • 1/2 taza de cebolla de huevo blanca en julianas
  • 1 taza de repollo rallado
  • 5 cucharadas de aceite
  • 4 cucharadas de salsa soya
  • 3 cucharadas de salsa tomate
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de ajonjolí al gusto
  • Sal al gusto

Preparación

  • 1.
    En una sartén con aceite saltee la carne con salpimienta al gusto.
  • 2.
    Agregue las raíces chinas, el repollo, el pimentón y la cebolla y saltee por 8 minutos aproximadamente.
  • 3.
    Adicione poco a poco el arroz cocido, la salsa de tomate, la salsa de soya y la mostaza.
  • 4.
    Mezcle hasta homogenizar y por último espolvoree con el ajonjolí.
  • Ingredientes
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    • 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
    • 1 taza de arroz cocido
    • 3 cucharadas de aceite de girasol para el arroz
    • 1 taza de raíces chinas
    • 500 g de pierna de cerdo en dados
    • 1/2 taza de pimentón rojo en julianas
    • 1/2 taza de cebolla de huevo blanca en julianas
    • 1 taza de repollo rallado
    • 5 cucharadas de aceite
    • 4 cucharadas de salsa soya
    • 3 cucharadas de salsa tomate
    • 2 cucharadas de mostaza
    • 2 cucharadas de ajonjolí al gusto
    • Sal al gusto

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    También llamado París o blanco. Es la variedad de Setas comestibles más conocida y consumida en el mercado…

    Oyster

    Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.

    Crimini

    Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.

     

    Oyster

    Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.

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