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Buñuelos de Calabacín y Champiñones

Buñuelos de Calabacín y Champiñones

11-20

3

personas

¿Te habías imaginado unos buñuelos tan creativos y deliciosos? Sorpréndete con esta Re_Seta que te impactará con el sabor de los Criminis de Setás de Cuivá

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Buñuelos de Calabacín y Champiñones
Buñuelos de Calabacín y Champiñones

30

minutos

4 personas

¿Te habías imaginado unos buñuelos tan creativos y deliciosos? Sorpréndete con esta Re_Seta que te impactará con el sabor de los Criminis de Setás de Cuivá

Ingredientes

  • 350 g de Crimini Entero Setas de Cuivá
  • 1 calabacín (Zapatillo)
  • ½ libra de tofu (Queso de soya)
  • 2 panes rallados
  • Harina integral
  • 1 cucharada de comino molido
  • ½ cucharada de paprika
  • 1 clara de huevo
  • Sal al gusto

Preparación

  • 1.
    Ralle el tofu, el calabacín y los Crimini por la parte gruesa del tallo
  • 2.
    Sazone los cominos, paprika, sal y pimienta.
  • 3.
    Bata ligeramente la clara de huevo.
  • 4.
    Revuelva la preparación anterior con la clara batida y el pan rallado a su gusto hasta que forme pequeños buñuelos.
  • 5.
    Páselos por la harina integral.
  • 6.
    Frite en suficiente aceite caliente, hasta que doren.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 350 g de Crimini Entero Setas de Cuivá
    • 1 calabacín (Zapatillo)
    • ½ libra de tofu (Queso de soya)
    • 2 panes rallados
    • Harina integral
    • 1 cucharada de comino molido
    • ½ cucharada de paprika
    • 1 clara de huevo
    • Sal al gusto

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