Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana

Recetas

Entrada/Pasaboca, General, Rápidas, Saludables

|
|
Champiñones al Ajillo

Champiñones al Ajillo

11 - 20

4

personas

El acompañante perfecto que tus almuerzos necesitan. Una Re_Seta con pocos ingredientes y mucho sabor Prepárala con este paso a paso.

|
|
Champiñones al Ajillo
Champiñones al Ajillo

30

minutos

4 personas

El acompañante perfecto que tus almuerzos necesitan. Una Re_Seta con pocos ingredientes y mucho sabor Prepárala con este paso a paso.

Ingredientes

  • 500 g de Champiñones Blancos Enteros Setas de Cuivá
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1/4 de taza vino blanco
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    En una sartén saltee los ajos y la cebolla con el aceite, agregue el vino blanco y deje cocinar por 5 minutos.
  • 2.
    Adicione Champiñones, el perejil y sal al gusto.
  • 3.
    Sirva caliente acompañado de pan francés.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 500 g de Champiñones Blancos Enteros Setas de Cuivá
    • 1 cucharada de cebolla finamente picada
    • 2 dientes de ajo finamente picados
    • 1/4 de taza vino blanco
    • 3 cucharadas de aceite
    • 1 cucharada de perejil picado
    • Sal y pimienta al gusto

    Comparte

    Productos recomendados para esta receta

    Combopack

    Disfruta de todos los beneficios de las Setas, ya que son una excelente opción para alimentarse por su contenido de agua, vitaminas y minerales y su bajo aporte de calorías y grasas.

    Champiñones pulverizados

    Son champiñones que pasan por un proceso térmico y mecánico convirtiéndolos en polvo, de esta forma obtenemos un producto que amplifican el sabor de los alimentos de forma natural gracias al Umami (Umami significa “esencia de la delicia” en japonés, y su sabor a menudo se describe como la delicia carnosa y sabrosa que profundiza el sabor) gracias a sus propiedades sensoriales, este producto es ideal para reemplazar la sal en tus preparaciones.

    Crimini

    Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.

     

    Portobello

    Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.

    Champiñones en lata

    Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados al vacío en salmuera (agua, sal y ácido cítrico) en lata.

    Explora otras recetas

    Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta

    5-10 Minutos

    10 personas

    Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...

    Salsa de Champiñones Agridulce

    21-30 Minutos

    4 personas

    ¿Buscando una opción de salsa para acompañar tu proteína favorita? Intenta con esta Re_Seta que promete ser deliciosa...

    Champiñones Apanados Setas de Cuivá

    6 personas

    Si te encantan las preparaciones apanadas, no puedes dejar de intentar esta Re_Seta con Champiñones de Setas de...

    Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta

    5-10 Minutos

    10 personas

    Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...

    Salsa de Champiñones Agridulce

    21-30 Minutos

    4 personas

    ¿Buscando una opción de salsa para acompañar tu proteína favorita? Intenta con esta Re_Seta que promete ser deliciosa...

    Champiñones Apanados Setas de Cuivá

    6 personas

    Si te encantan las preparaciones apanadas, no puedes dejar de intentar esta Re_Seta con Champiñones de Setas de...