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Recetas
Almuerzo, General, Plato fuerte
Champiñones con pescado al Curry
11-20
4
personas
Una Re_Seta en donde el sabor estará presente de principio a fin. No puedes dejar de preparar esta delicia en donde los Champiñones blancos Setas de Cuivá son uno de los grandes protagonistas.
Champiñones con pescado al Curry
30
minutos
4 personas
Una Re_Seta en donde el sabor estará presente de principio a fin. No puedes dejar de preparar esta delicia en donde los Champiñones blancos Setas de Cuivá son uno de los grandes protagonistas.
Ingredientes
- 500 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 500 g de róbalo en cuadros
- 1 cucharada de Curry
- 1/2 taza caldo de pescado o agua
- 1/3 taza de leche de coco
- 1 pimentón rojo en julianas
- 4 cebollas de rama en julianas
Preparación
1.
En una sartén con aceite saltee el pescado, agregue el curry y homogenice.
2.
Adicione el caldo y la leche de coco, deje reducir por unos minutos más. Agregue los Champiñones y el pimentón, cocine durante 4 minutos.
3.
Por último, agregue la cebolla de rama y sirva caliente.
Ingredientes
Preparación
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- 500 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 500 g de róbalo en cuadros
- 1 cucharada de Curry
- 1/2 taza caldo de pescado o agua
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