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Entrada/Pasaboca, Rápidas, Saludables, Vegetarianas

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Champiñones con Tomate y Jerez

Champiñones con Tomate y Jerez

11-20

4

personas

Esta Re_Seta la puedes preparar para ser una salsa de cualquier proteína o como un almuerzo ligero, sencillo; pero con mucho sabor.

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Champiñones con Tomate y Jerez
Champiñones con Tomate y Jerez

30

minutos

4 personas

Esta Re_Seta la puedes preparar para ser una salsa de cualquier proteína o como un almuerzo ligero, sencillo; pero con mucho sabor.

Ingredientes

  • 500 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 250 g de queso crema
  • 200 g de crema de leche
  • 100 g de cebolla finamente picada
  • 2 tomates rojos pelados picados en cuadritos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 hojas de laurel
  • 1/2 copa de jerez (o vino blanco)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de fécula de maíz
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    En una sartén saltee con mantequilla, la cebolla, el ajo, el laurel. Deje dorar
  • 2.
    Adicione los Champiñones y el jerez.
  • 3.
    Aparte mezcle la crema de leche, la fécula de maíz y el queso crema. Adicione la mezcla a los Champiñones y deje a fuego lento por 5 minutos mientras sazona con sal y pimienta.
  • 4.
    Sirva caliente.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 500 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
    • 250 g de queso crema
    • 200 g de crema de leche
    • 100 g de cebolla finamente picada
    • 2 tomates rojos pelados picados en cuadritos
    • 2 dientes de ajo picados
    • 2 hojas de laurel
    • 1/2 copa de jerez (o vino blanco)
    • 1 cucharada de mantequilla
    • 1 cucharada de fécula de maíz
    • Sal y pimienta al gusto

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