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Entrada/Pasaboca, Plato fuerte, Saludables

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Costillas a la barbacoa con portobello asado

Costillas a la barbacoa con portobello asado

31-40

4

personas

Una barbacoa exquisita para una tarde de domingo en compañía de tus amigos. Costillas y deliciosos Portobellos asados Setas de Cuivá.

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Costillas a la barbacoa con portobello asado
Costillas a la barbacoa con portobello asado

30

minutos

4 personas

Una barbacoa exquisita para una tarde de domingo en compañía de tus amigos. Costillas y deliciosos Portobellos asados Setas de Cuivá.

Ingredientes

  • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
  • 1000 g de costilla de cerdo corte grueso
  • 1 taza de salsa inglesa
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1/2 taza de miel
  • 2 tazas de vinagre
  • 250 g de queso campesino (para el portobello)
  • 500 g de espárragos
  • 2 und de berenjena
  • 1 taza de aceite de oliva
  • 2 und de zucchini amarillo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    En una parrilla ase las costillas por ambos lados durante 25 minutos.
  • 2.
    Después ase los Portobello por ambos lados.
  • 3.
    Aparte saltee los vegetales hasta obtener el punto de cocción ideal.
  • 4.
    Para la elaboración de la barbacoa: mezclé la salsa de tomate, miel, vinagre, pimienta, sal y salsa inglesa.
  • 5.
    Opción: Podemos hacer la costilla en parrilla o plancha.
  • 6.
    Acompañe de espárragos, zucchini y berenjenas asadas en la parrilla.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
    • 1000 g de costilla de cerdo corte grueso
    • 1 taza de salsa inglesa
    • 1 taza de salsa de tomate
    • 1/2 taza de miel
    • 2 tazas de vinagre
    • 250 g de queso campesino (para el portobello)
    • 500 g de espárragos
    • 2 und de berenjena
    • 1 taza de aceite de oliva
    • 2 und de zucchini amarillo
    • Sal y pimienta al gusto

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