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Recetas

Plato fuerte, Saludables, Vegetarianas

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Crema de Crimini y Brócoli

Crema de Crimini y Brócoli

11 - 20

4

personas

Una entrada que augura un delicioso almuerzo. Esta crema caliente reconfortará con su cremoso y suave sabor. ¡Exquisita!

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Crema de Crimini y Brócoli
Crema de Crimini y Brócoli

30

minutos

4 personas

Una entrada que augura un delicioso almuerzo. Esta crema caliente reconfortará con su cremoso y suave sabor. ¡Exquisita!

Ingredientes

  • 350 g de Crimini Entero Setas de Cuivá en cuartos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/2 pimiento rojo asado sin piel y picado
  • 1 taza de brócoli en arbolitos pequeños
  • 2 tazas de caldo de carne
  • 2 tazas de salsa bechamel
  • 3 cucharadas de crema de leche
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 8 hojas de albahaca fresca en julianas
  • 1 taza de pan tostado en cubos o crutones
  • Sal al gusto

Preparación

  • 1.
    En una sartén con mantequilla saltee el ajo y el pimiento picado.
  • 2.
    Adicione el brócoli y los crimini y cocine por cinco minutos.
  • 3.
    Vierta el caldo de carne y la salsa bechamel y homogenice bien.
  • 4.
    Agregue la crema de leche previamente mezclada con el queso crema.
  • 5.
    Deje hervir a temperatura media por 10 minutos aproximadamente.
  • 6.
    Por último, adicione la albahaca y cocine 2 minutos más.
  • 7.
    Sirva con crutones de pan tostado por encima.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 350 g de Crimini Entero Setas de Cuivá en cuartos
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 2 dientes de ajo picados
    • 1/2 pimiento rojo asado sin piel y picado
    • 1 taza de brócoli en arbolitos pequeños
    • 2 tazas de caldo de carne
    • 2 tazas de salsa bechamel
    • 3 cucharadas de crema de leche
    • 2 cucharadas de queso crema
    • 8 hojas de albahaca fresca en julianas
    • 1 taza de pan tostado en cubos o crutones
    • Sal al gusto

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