Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana

Recetas

Logo de Re-Setas en Setas de Cuivá

Cremas / Sopas, Plato fuerte, Saludables, Vegetarianas

|
|
Crema de mixtura de Champiñones

Crema de mixtura de Champiñones

11 - 20

Dibujo de tres siluetas con círculos como cabeza y cuerpo

4

personas

Una crema con nuestra mixtura de champiñones, sedosa, suave y delicada. Excelente para tomar caliente acompañada de una rodaja de pan.

|
|
Crema de mixtura de Champiñones
Crema de mixtura de Champiñones

30

minutos

Dibujo de tres siluetas con círculos como cabeza y cuerpo

4 personas

Una crema con nuestra mixtura de champiñones, sedosa, suave y delicada. Excelente para tomar caliente acompañada de una rodaja de pan.

Dibujo de líneas y sombras de Champiñones y Setas de Cuivá, ubicada en el fondo de contenidos

Ingredientes

  • 125 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 125 g de Portobello Setas de Cuivá en julianas
  • 125 g de Oyster Setas de Cuivá en julianas
  • 125 g de Crimini Setas de Cuivá en julianas
  • 3 cucharadas de aceite
  • 4 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cebolla de huevo finamente picada
  • 1 litro de salsa bechamel
  • 4 cucharadas de crema de leche
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1/2 copa de vino blanco
  • 200 g de queso campesino en dados

Preparación

  • 1.
    En una olla con aceite saltee el ajo y la cebolla por 5 minutos.
  • 2.
    Adicione todos Champiñones y saltee 5 minutos más.
  • 3.
    Agregue la salsa bechamel con la crema de leche, rectifique sazón y espolvoree el perejil.
  • 4.
    Adicione el vino blanco y cocine 3 minutos
  • 5.
    Sirva la crema decorando cada plato por encima con el queso campesino.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 125 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
    • 125 g de Portobello Setas de Cuivá en julianas
    • 125 g de Oyster Setas de Cuivá en julianas
    • 125 g de Crimini Setas de Cuivá en julianas
    • 3 cucharadas de aceite
    • 4 dientes de ajo finamente picados
    • 1 cebolla de huevo finamente picada
    • 1 litro de salsa bechamel
    • 4 cucharadas de crema de leche
    • 2 cucharadas de perejil picado
    • 1/2 copa de vino blanco
    • 200 g de queso campesino en dados

    Comparte

    Dibujo de líneas y sombras de Champiñones y Setas de Cuivá, ubicada en el fondo de contenidos

    Productos recomendados para esta receta

    Lata de Champiñones en Salmuera Setas de Cuivá

    Champiñones en lata

    Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados al vacío en salmuera (agua, sal y ácido cítrico) en lata.

    Champiñones Portobello Setas de Cuivá

    Portobello

    Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.

    Hongo Oyster en Champiñones Setas de Cuivá

    Oyster

    Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.

    Combo Veggie Setas de Cuivá: Deliciosa mezcla de Setas frescas, Champiñón, Crimini, Oyster, acompañado de unos maravillosos Brocolinis de Pomario

    Combo Veggie

    Deliciosa mezcla de Setas frescas (Champiñón, Crimini, Oyster) acompañado de unos maravillosos Brocolinis de Pomario, ideales para hacer tus preparaciones más deliciosas con su aporte vegetal. 

    Lata de Champiñones en Salmuera Setas de Cuivá

    Champiñones en lata

    Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados al vacío en salmuera (agua, sal y ácido cítrico) en lata.

    Explora otras recetas

    Logo de Re-Setas en Setas de Cuivá

    Ensalada Mediterránea con Champiñones

    5-10 Minutos

    4 personas

    Si eres del Team de preparaciones sanas, esta deliciosa ensalada te hará unirte más a él...
    Logo de Re-Setas en Setas de Cuivá

    Consejos prácticos para el correcto manejo del Champiñón

    No aplica Minutos

    Unos tips ideales para que aprender a conservar tus Champiñones más frescos en tu nevera...
    Logo de Re-Setas en Setas de Cuivá

    Mixtura Cuivá con pollo y salsa blanca

    21-30 Minutos

    8 personas

    Deléitate con el sabor combinado de los Champiñones y Setas de Cuivá......
    Logo de Re-Setas en Setas de Cuivá

    Ensalada Mediterránea con Champiñones

    5-10 Minutos

    4 personas

    Si eres del Team de preparaciones sanas, esta deliciosa ensalada te hará unirte más a él...
    Logo de Re-Setas en Setas de Cuivá

    Consejos prácticos para el correcto manejo del Champiñón

    No aplica Minutos

    Unos tips ideales para que aprender a conservar tus Champiñones más frescos en tu nevera...
    Logo de Re-Setas en Setas de Cuivá

    Mixtura Cuivá con pollo y salsa blanca

    21-30 Minutos

    8 personas

    Deléitate con el sabor combinado de los Champiñones y Setas de Cuivá......