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Recetas

Cremas / Sopas, Plato fuerte, Saludables, Vegetarianas

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Crema de mixtura de Champiñones

Crema de mixtura de Champiñones

11 - 20

4

personas

Una crema con nuestra mixtura de champiñones, sedosa, suave y delicada. Excelente para tomar caliente acompañada de una rodaja de pan.

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Crema de mixtura de Champiñones
Crema de mixtura de Champiñones

30

minutos

4 personas

Una crema con nuestra mixtura de champiñones, sedosa, suave y delicada. Excelente para tomar caliente acompañada de una rodaja de pan.

Ingredientes

  • 125 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 125 g de Portobello Setas de Cuivá en julianas
  • 125 g de Oyster Setas de Cuivá en julianas
  • 125 g de Crimini Setas de Cuivá en julianas
  • 3 cucharadas de aceite
  • 4 dientes de ajo finamente picados
  • 1 cebolla de huevo finamente picada
  • 1 litro de salsa bechamel
  • 4 cucharadas de crema de leche
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1/2 copa de vino blanco
  • 200 g de queso campesino en dados

Preparación

  • 1.
    En una olla con aceite saltee el ajo y la cebolla por 5 minutos.
  • 2.
    Adicione todos Champiñones y saltee 5 minutos más.
  • 3.
    Agregue la salsa bechamel con la crema de leche, rectifique sazón y espolvoree el perejil.
  • 4.
    Adicione el vino blanco y cocine 3 minutos
  • 5.
    Sirva la crema decorando cada plato por encima con el queso campesino.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 125 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
    • 125 g de Portobello Setas de Cuivá en julianas
    • 125 g de Oyster Setas de Cuivá en julianas
    • 125 g de Crimini Setas de Cuivá en julianas
    • 3 cucharadas de aceite
    • 4 dientes de ajo finamente picados
    • 1 cebolla de huevo finamente picada
    • 1 litro de salsa bechamel
    • 4 cucharadas de crema de leche
    • 2 cucharadas de perejil picado
    • 1/2 copa de vino blanco
    • 200 g de queso campesino en dados

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