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Recetas

Desayuno, Saludables

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Crepes de champiñones y jamón

Crepes de champiñones y jamón

11 - 20

4

personas

Directamente desde la comida francesa llegan los famosos y riquísimos crepes; es tu momento de prepararlos en casa con nuestros champiñones blancos Setas de Cuivá.

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Crepes de champiñones y jamón
Crepes de champiñones y jamón

30

minutos

4 personas

Directamente desde la comida francesa llegan los famosos y riquísimos crepes; es tu momento de prepararlos en casa con nuestros champiñones blancos Setas de Cuivá.

Ingredientes

  • 250 g de Champiñones Blancos Enteros Setas de Cuivá en cuartos
  • 4 und de crepes precocidas
  • 100 g de tocineta picada
  • 100 g de cebolla de huevo finamente picada
  • 200 g de jamón en dados
  • 1 taza de salsa blanca o salsa bechamel ya lista
  • 100 g de queso mozzarella
  • 100 g de queso parmesano
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    En una sartén sofría la tocineta sin grasa.
  • 2.
    Cuando esté dorada retírela y resérvela.
  • 3.
    En esa misma grasa adicione la cebolla y cocine por 2 minutos.
  • 4.
    Agregue los Champiñones y saltee todo por 3 minutos más.
  • 5.
    Sazone al gusto con sal y pimienta.
  • 6.
    Aparte tome cada crepe y coloque encima el jamón, luego los Champiñones con la cebolla, luego la tocineta, enseguida la salsa bechamel al gusto y termine con el queso mozzarella.
  • 7.
    Doble cada crepe en 3 tiempos o formando bolsillo.
  • 8.
    Bañe con otro poco de salsa y espolvoree el queso parmesano.
  • 9.
    Hornee en el horno por diez minutos.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 250 g de Champiñones Blancos Enteros Setas de Cuivá en cuartos
    • 4 und de crepes precocidas
    • 100 g de tocineta picada
    • 100 g de cebolla de huevo finamente picada
    • 200 g de jamón en dados
    • 1 taza de salsa blanca o salsa bechamel ya lista
    • 100 g de queso mozzarella
    • 100 g de queso parmesano
    • Sal y pimienta al gusto

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