Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana
¡Pide tus Setas!
Recetas
Entrada/Pasaboca, Para niños, Rápidas, Saludables
Crimini en Tempura y Salsa de Tamarindo
11 - 20
3
personas
Con esta Re_Seta sentirás los sabores sutiles de nuestro Crimini y las manzanas, además de tener sabores y técnicas más orientales como la tempura, el tamarindo y la salsa de soya.
Crimini en Tempura y Salsa de Tamarindo
30
minutos
4 personas
Con esta Re_Seta sentirás los sabores sutiles de nuestro Crimini y las manzanas, además de tener sabores y técnicas más orientales como la tempura, el tamarindo y la salsa de soya.
Ingredientes
- 350 g de Crimini Entero Setas de Cuivá
- 2 manzanas verdes
- 1 taza de agua mineral
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 1 cucharada de ajonjolí tostado
- 100 g de harina de trigo
- 1 taza de aceite
- ½ taza de salsa de tamarindo
- ½ taza de tamarindo concentrado o pulpa dulce
- 1 cucharada de vinagre
- 4 cucharadas de salsa soya
- Pimienta
Preparación
1.
Parta las manzanas sin pelar en rodajas.
2.
Mezcle ligeramente la harina con la fécula, agua bien fría, ajonjolí y una pizca de sal.
3.
Sumerja los champiñones y las tajadas de manzana en la mezcla y lleve al aceite caliente, frite por dos o tres minutos o hasta que doren.
4.
Retire el aceite y deposite el frito sobre papel absorbente.
5.
Revuelva el concentrado de tamarindo con el vinagre y la soya.
6.
Vierta sobre los Crimini y las manzanas en tempura.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 350 g de Crimini Entero Setas de Cuivá
- 2 manzanas verdes
- 1 taza de agua mineral
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 cucharadas de fécula de maíz
- 1 cucharada de ajonjolí tostado
- 100 g de harina de trigo
- 1 taza de aceite
- ½ taza de salsa de tamarindo
- ½ taza de tamarindo concentrado o pulpa dulce
- 1 cucharada de vinagre
- 4 cucharadas de salsa soya
- Pimienta
Comparte
Productos recomendados para esta receta
Acondicionador de suelos
También llamada champiñonaza, este es el resultado del compost que se encuentra en las cámaras de cultivo de nuestras Setas
Champiñones Media Vida – Setas de Cuivá
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales.
Champiñón
También llamado París o blanco. Es la variedad de Setas comestibles más conocida y consumida en el mercado…
Baby Bella
Es una Seta tamaño pequeño en su tamaño y apariencia, la forma más pequeña de los Agaricus Brunnescens; de sabor y aroma fuerte y terroso, con una textura y sabor denso y carnoso.
Champiñón
También llamado París o blanco. Es la variedad de Setas comestibles más conocida y consumida en el mercado…
Explora otras recetas
Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta
5-10 Minutos
10 personas
Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...
Tostadas de Crimini con tocineta y cebollas caramelizadas
30 Minutos
4 personas
Una #Re_Seta fácil, ágil y deliciosa para un desayuno en familia, un refrigerio en la tarde...
Ensalada de quinua con Champiñones
Con esta Re_Seta te asegurarás que tu almuerzo o cena este llena de sabor y que...
Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta
5-10 Minutos
10 personas
Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...
Tostadas de Crimini con tocineta y cebollas caramelizadas
30 Minutos
4 personas
Una #Re_Seta fácil, ágil y deliciosa para un desayuno en familia, un refrigerio en la tarde...
Ensalada de quinua con Champiñones
Con esta Re_Seta te asegurarás que tu almuerzo o cena este llena de sabor y que...