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Ensalada, Plato fuerte, Rápidas, Saludables

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Ensalada de Champiñones y Camarones

Ensalada de Champiñones y Camarones

05-10

4

personas

Disfruta de una ensalada llena de sabor con Champiñones Setas de Cuivá y camarones. Cuéntanos en nuestras redes sociales qué te pareció esta Re_Seta

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Ensalada de Champiñones y Camarones
Ensalada de Champiñones y Camarones

30

minutos

4 personas

Disfruta de una ensalada llena de sabor con Champiñones Setas de Cuivá y camarones. Cuéntanos en nuestras redes sociales qué te pareció esta Re_Seta

Ingredientes

  • 500 g de Champiñones Blancos Enteros Setas de Cuivá
  • 6 hojas de lechuga en julianas
  • 250 g de camarones cocidos pelados y desvenados
  • 2 aguacates en cubos
  • Aderezo
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • Una pizca de azúcar
  • Jengibre fresco pelado y rallado

Preparación

  • 1.
    Mezcle el aceite, el vinagre, la mostaza, el azúcar y el jengibre, sazone con sal y pimienta.
  • 2.
    Saltee los camarones a fuego lento y reserve.
  • 3.
    En un recipiente grande adicione la lechuga, los camarones, los Champiñones en cuartos el aguacate y bañe con el aderezo.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 500 g de Champiñones Blancos Enteros Setas de Cuivá
    • 6 hojas de lechuga en julianas
    • 250 g de camarones cocidos pelados y desvenados
    • 2 aguacates en cubos
    • Aderezo
    • ½ taza de aceite de oliva
    • 2 cucharadas de vinagre balsámico
    • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
    • Una pizca de azúcar
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