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Ensalada, Saludables, Vegetarianas

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Ensalada de verduras y Champiñones al wok

Ensalada de verduras y Champiñones al wok

05 - 10

4

personas

Convierte nuestra mixtura de setas en un plato con sabores que evocan sabores asiáticos. Si amas las ensaladas, esta se convertirá en una de tus favoritas.

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Ensalada de verduras y Champiñones al wok
Ensalada de verduras y Champiñones al wok

30

minutos

4 personas

Convierte nuestra mixtura de setas en un plato con sabores que evocan sabores asiáticos. Si amas las ensaladas, esta se convertirá en una de tus favoritas.

Ingredientes

  • 250 g de Mixtura Setas de Cuivá en cuartos
  • 2 cucharadas de aceite
  • ½ taza de trozos de mango
  • ½ taza de ramitos de brócoli
  • 1 pimentón cortado en julianas
  • 1 zanahoria cortado en julianas
  • 4 cucharadas de salsa soya
  • 4 cucharadas de salsa teriyaki
  • Cilantro y jengibre al gusto finamente picado
  • 1 taza de cous cous cocida

Preparación

  • 1.
    En un wok caliente con aceite, sofría el cilantro, el jengibre y el brócoli.
  • 2.
    Luego agregue el pimentón, la zanahoria, incorpore el mango, los Champiñones con las salsas, saltee por dos minutos
  • 3.
    Sirva sobre un molde de cous cous.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 250 g de Mixtura Setas de Cuivá en cuartos
    • 2 cucharadas de aceite
    • ½ taza de trozos de mango
    • ½ taza de ramitos de brócoli
    • 1 pimentón cortado en julianas
    • 1 zanahoria cortado en julianas
    • 4 cucharadas de salsa soya
    • 4 cucharadas de salsa teriyaki
    • Cilantro y jengibre al gusto finamente picado
    • 1 taza de cous cous cocida

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