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Ensalada, General, Saludables, Vegetarianas

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Ensalada Gourmet

Ensalada Gourmet

05-10

6

personas

Oyster Setas de Cuivá , queso mozzarella, jamón, tocineta y tomates cherry; nada puede fallar en esta ensalada. ¡Exquisita!

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Ensalada Gourmet
Ensalada Gourmet

30

minutos

4 personas

Oyster Setas de Cuivá , queso mozzarella, jamón, tocineta y tomates cherry; nada puede fallar en esta ensalada. ¡Exquisita!

Ingredientes

  • 250 g de Oyster Setas de Cuivá en julianas
  • 1 taza de lechuga romana en julianas
  • 1 taza de queso mozzarella en dados
  • 1 taza de jamón en dados
  • 1/2 taza de tocineta picada, salteada y crocante
  • 1/2 taza de tomate cherry en mitades
  • Salsa:
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 3 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de crema de leche
  • 1 cucharada de ajo majado
  • 1 cucharada de cebolla de huevo finamente picada
  • 1 cucharada de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Mezcle todos los ingredientes hasta homogenizar la salsa

Preparación

  • 1.
    Pica los 250gr de Oyster Setas de Cuivá en julianas y sírvelos en un recipiente.
  • 2.
    Agrega la lechuga romana en julianas, el queso mozzarella en dados, el jamón en dados, la tocineta picada, salteada y crocante y el tomate cherry en mitades.
  • 3.
    Aparte, prepara la salsa mezclando la mayonesa, la mostaza, la crema de leche, el ajo majado, cebolla de huevo, el perejil, sal y pimienta al gusto.
  • 4.
    Vierte la salsa sobre los ingredientes del primer bowl.
  • Ingredientes
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    • 250 g de Oyster Setas de Cuivá en julianas
    • 1 taza de lechuga romana en julianas
    • 1 taza de queso mozzarella en dados
    • 1 taza de jamón en dados
    • 1/2 taza de tocineta picada, salteada y crocante
    • 1/2 taza de tomate cherry en mitades
    • Salsa:
    • 3 cucharadas de mayonesa
    • 3 cucharadas de mostaza
    • 2 cucharadas de crema de leche
    • 1 cucharada de ajo majado
    • 1 cucharada de cebolla de huevo finamente picada
    • 1 cucharada de perejil picado
    • Sal y pimienta al gusto
    • Mezcle todos los ingredientes hasta homogenizar la salsa

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