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Recetas

Ensalada, Rápidas

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Ensalada primavera

Ensalada primavera

05-10

4

personas

Prueba las delicias de la primavera con esta opción refrescante de ensalada acompañada con Champiñones blancos de Setas de Cuivá.

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Ensalada primavera
Ensalada primavera

30

minutos

4 personas

Prueba las delicias de la primavera con esta opción refrescante de ensalada acompañada con Champiñones blancos de Setas de Cuivá.

Ingredientes

  • 500 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 1 taza de maíz tierno
  • 1 taza de pimentón rojo en julianas
  • 1 lechuga picada
  • Vinagreta de maracuyá
  • 1/4 de taza de pulpa maracuyá colada
  • 3 cucharadas de vinagre en cidra
  • 2 cucharadas de miel o azúcar
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    En un recipiente coloca los Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 2.
    Adiciona el maíz tierno, el pimentón rojo en julianas, la lechuga picada y mezcla agregando la vinagreta de maracuyá
  • 3.
    Vierte la taza de pulpa maracuyá colada, 3 cucharadas de vinagre en cidra, 2 cucharadas de miel o azúcar y 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 4.
    Finaliza la mezcla con sal y pimienta al gusto
  • Ingredientes
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    • 500 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
    • 1 taza de maíz tierno
    • 1 taza de pimentón rojo en julianas
    • 1 lechuga picada
    • Vinagreta de maracuyá
    • 1/4 de taza de pulpa maracuyá colada
    • 3 cucharadas de vinagre en cidra
    • 2 cucharadas de miel o azúcar
    • 5 cucharadas de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto

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