Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana
¡Pide tus Setas!
Recetas
General, Para niños, Rápidas
Hamburguesa de Champiñones y carne
11-20
2
personas
¿Amante de las hamburguesas y quieres preparar una que no te tome más de 20 minutos? Esta Re_Seta es la ideal para ti. Con lo mejor del sabor de la carne y los Champiñones Setas de Cuivá.
Hamburguesa de Champiñones y carne
30
minutos
4 personas
¿Amante de las hamburguesas y quieres preparar una que no te tome más de 20 minutos? Esta Re_Seta es la ideal para ti. Con lo mejor del sabor de la carne y los Champiñones Setas de Cuivá.
Ingredientes
- 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá medianos
- 200 g de pierna de cerdo molida
- 200 g de tabla de res molida
- 4 panes para hamburguesa
- 2 huevos batidos
- 1 cucharadita de mostaza
- 1/2 cebolla de huevo finamente picada
- 1 diente de ajo finamente picado
- Aceite de oliva o girasol
- 30 g de miga de pan
- 1 cebolla grande en rebanadas delgadas
- 4 hojas de lechuga
- 4 rebanadas de tomate
- 4 rebanadas de queso mozzarella
- Salsas, sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
Homogenizar todos los ingredientes hasta quedar una mezcla uniforme.
2.
dejar reposar en el refrigerador 20 minutos y luego armar las hamburguesas con molde redondo o circular.
3.
Asar en plancha caliente con un poco de aceite de oliva o girasol.
4.
Arme las hamburguesas con el resto de ingredientes y sirva caliente.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá medianos
- 200 g de pierna de cerdo molida
- 200 g de tabla de res molida
- 4 panes para hamburguesa
- 2 huevos batidos
- 1 cucharadita de mostaza
- 1/2 cebolla de huevo finamente picada
- 1 diente de ajo finamente picado
- Aceite de oliva o girasol
- 30 g de miga de pan
- 1 cebolla grande en rebanadas delgadas
- 4 hojas de lechuga
- 4 rebanadas de tomate
- 4 rebanadas de queso mozzarella
- Salsas, sal y pimienta al gusto
Comparte
Productos recomendados para esta receta
Oyster
Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.
Champiñones Media Vida – Setas de Cuivá
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales.
Combo Veggie
Deliciosa mezcla de Setas frescas (Champiñón, Crimini, Oyster) acompañado de unos maravillosos Brocolinis de Pomario, ideales para hacer tus preparaciones más deliciosas con su aporte vegetal.
Baby Bella
Es una Seta tamaño pequeño en su tamaño y apariencia, la forma más pequeña de los Agaricus Brunnescens; de sabor y aroma fuerte y terroso, con una textura y sabor denso y carnoso.
Portobello
Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.
Explora otras recetas
Portobellos Rellenos con Filete de Salmón finas Hiervas
30 Minutos
2 personas
Deleita a mamá con una receta deliciosa y fácil de hacer: Portobellos rellenos con filete de...
Portobello relleno de queso con chimichurry de aguacate
30 Minutos
4 personas
¿Portobello, aguacate y queso en una misma Re_Seta? Es posible con esta deliciosa preparación que le...
Tortilla rellena de Champiñones y queso
15 Minutos
1 personas
Las tortillas rellenas son una preparación que están en los corazones de las familias colombianas. Por...
Portobellos Rellenos con Filete de Salmón finas Hiervas
30 Minutos
2 personas
Deleita a mamá con una receta deliciosa y fácil de hacer: Portobellos rellenos con filete de...
Portobello relleno de queso con chimichurry de aguacate
30 Minutos
4 personas
¿Portobello, aguacate y queso en una misma Re_Seta? Es posible con esta deliciosa preparación que le...
Tortilla rellena de Champiñones y queso
15 Minutos
1 personas
Las tortillas rellenas son una preparación que están en los corazones de las familias colombianas. Por...