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General, Para niños, Rápidas
Hamburguesa de Champiñones y carne
11-20
2
personas
¿Amante de las hamburguesas y quieres preparar una que no te tome más de 20 minutos? Esta Re_Seta es la ideal para ti. Con lo mejor del sabor de la carne y los Champiñones Setas de Cuivá.
Hamburguesa de Champiñones y carne
30
minutos
4 personas
¿Amante de las hamburguesas y quieres preparar una que no te tome más de 20 minutos? Esta Re_Seta es la ideal para ti. Con lo mejor del sabor de la carne y los Champiñones Setas de Cuivá.
Ingredientes
- 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá medianos
- 200 g de pierna de cerdo molida
- 200 g de tabla de res molida
- 4 panes para hamburguesa
- 2 huevos batidos
- 1 cucharadita de mostaza
- 1/2 cebolla de huevo finamente picada
- 1 diente de ajo finamente picado
- Aceite de oliva o girasol
- 30 g de miga de pan
- 1 cebolla grande en rebanadas delgadas
- 4 hojas de lechuga
- 4 rebanadas de tomate
- 4 rebanadas de queso mozzarella
- Salsas, sal y pimienta al gusto
Preparación
1.
Homogenizar todos los ingredientes hasta quedar una mezcla uniforme.
2.
dejar reposar en el refrigerador 20 minutos y luego armar las hamburguesas con molde redondo o circular.
3.
Asar en plancha caliente con un poco de aceite de oliva o girasol.
4.
Arme las hamburguesas con el resto de ingredientes y sirva caliente.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá medianos
- 200 g de pierna de cerdo molida
- 200 g de tabla de res molida
- 4 panes para hamburguesa
- 2 huevos batidos
- 1 cucharadita de mostaza
- 1/2 cebolla de huevo finamente picada
- 1 diente de ajo finamente picado
- Aceite de oliva o girasol
- 30 g de miga de pan
- 1 cebolla grande en rebanadas delgadas
- 4 hojas de lechuga
- 4 rebanadas de tomate
- 4 rebanadas de queso mozzarella
- Salsas, sal y pimienta al gusto
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Productos recomendados para esta receta
Crimini
Se conoce también como Seta marrón Italiano. La variedad Crimini es similar en apariencia al Champiñón. Posee un sombrero café y una textura firme.
Oyster
Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.
Acondicionador de suelos
También llamada champiñonaza, este es el resultado del compost que se encuentra en las cámaras de cultivo de nuestras Setas
Oyster
Conocido también como Orellana, su forma es parecida a una ostra, tiene un color que varía del crema al gris, lo que los convierte en una obra de arte; poseen una textura gamuzada o aterciopelada. Crecen en forma de racimo.
Champiñones en salsa
Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados en deliciosas salsas.
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