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Recetas

Plato fuerte, Rápidas, Saludables

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Hamburguesa Portobello

Hamburguesa Portobello

11-20

4

personas

Toda la deliciosa tentación de una hamburguesa con el poderoso sabor de los Portobellos Setas de Cuivá. Una Re_Seta que te encantará.

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Hamburguesa Portobello
Hamburguesa Portobello

30

minutos

4 personas

Toda la deliciosa tentación de una hamburguesa con el poderoso sabor de los Portobellos Setas de Cuivá. Una Re_Seta que te encantará.

Ingredientes

  • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
  • 500 g de carne molida
  • 4 huevos
  • 10 g de Rúgula
  • 2 lechugas crespas moradas
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 300 g de tomate larga vida (rojo)
  • 250 g de queso holandés tajado
  • Salsas al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    Agregue los huevos a la carne y sazone con pimienta y sal. Amase hasta integrar los ingredientes. Luego forme las hamburguesas y refrigere crudas para que tomen consistencia.
  • 2.
    En una sartén grille los Portobellos enteros con un chorro de aceite de oliva y reserve.
  • 3.
    Sofría la carne de hamburguesa con un poco de aceite.
  • 4.
    Arme las hamburguesas en el siguiente orden: Portobello, salsas, lechuga, carne, queso, tomate, rúgula y Portobello.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
    • 500 g de carne molida
    • 4 huevos
    • 10 g de Rúgula
    • 2 lechugas crespas moradas
    • 5 cucharadas de aceite de oliva
    • 300 g de tomate larga vida (rojo)
    • 250 g de queso holandés tajado
    • Salsas al gusto
    • Sal y pimienta al gusto

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