Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana
¡Pide tus Setas!
Recetas
Desayuno, Rápidas, Saludables
Huevos Poche con Shiitake
05 - 10
2
personas
Completo, exquisito y diferente desayuno que potenciará tus mañanas. Prueba esta Re_Seta de huevos poche con shiitake, es única.
Huevos Poche con Shiitake
30
minutos
4 personas
Completo, exquisito y diferente desayuno que potenciará tus mañanas. Prueba esta Re_Seta de huevos poche con shiitake, es única.
Ingredientes
- 100 g de Shiitake Setas de Cuivá
- 4 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 hojas de tocineta
- 2 cucharadas de crema de leche
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de vinagre
- Perejil finamente picado
- Sal y pimienta
- Papel film
Preparación
1.
Parte el Shiitake en tajadas gruesas y colóquelo sobre una sartén unos minutos, reserve.
2.
Dore la tocineta en el mismo sartén.
3.
Mezcle la crema de leche con mostaza, sal y pimienta.
4.
Forre un pocillo con el papel film, engrase con unas gotas de aceite, vacié los huevo, sal, perejil y pimienta, cierre el papel, cocine los huevos en agua caliente durante cuatro minutos.
5.
Acomode las tajadas de Shiitake guillado en el plato, luego los huevos y vierta la crema.
6.
Decore con perejil y tocineta.
Ingredientes
Preparación
No data was found
- 100 g de Shiitake Setas de Cuivá
- 4 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 hojas de tocineta
- 2 cucharadas de crema de leche
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de vinagre
- Perejil finamente picado
- Sal y pimienta
- Papel film
Comparte
Productos recomendados para esta receta
Portobello
Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.
Combo Veggie
Deliciosa mezcla de Setas frescas (Champiñón, Crimini, Oyster) acompañado de unos maravillosos Brocolinis de Pomario, ideales para hacer tus preparaciones más deliciosas con su aporte vegetal.
Champiñón
También llamado París o blanco. Es la variedad de Setas comestibles más conocida y consumida en el mercado…
Explora otras recetas
Consejos prácticos para el correcto manejo del Champiñón
No aplica Minutos
Unos tips ideales para que aprender a conservar tus Champiñones más frescos en tu nevera...
Shiitake Tai
05 - 10 Minutos
4 personas
Si aún no sabes cómo preparar los Shiitake de Setas de Cuivá, te presentamos una opción...
Tomates Rellenos con Shiitake y champiñones
11-20 Minutos
6 personas
Descubre una manera diferente y deliciosa de preparar tus Shiitakes Setas de Cuivá. De seguro los...
Consejos prácticos para el correcto manejo del Champiñón
No aplica Minutos
Unos tips ideales para que aprender a conservar tus Champiñones más frescos en tu nevera...
Shiitake Tai
05 - 10 Minutos
4 personas
Si aún no sabes cómo preparar los Shiitake de Setas de Cuivá, te presentamos una opción...
Tomates Rellenos con Shiitake y champiñones
11-20 Minutos
6 personas
Descubre una manera diferente y deliciosa de preparar tus Shiitakes Setas de Cuivá. De seguro los...
Suscríbete a nuestro boletín
Regístrate para conocer más sobre tips que potencian tu bienestar y el de tu familia
Copyright © Setas de Cuivá 2024 | Todos los derechos reservados | Medellín – Colombia