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Almuerzo, General, Plato fuerte

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Mixtura de Champiñones con albóndigas

Mixtura de Champiñones con albóndigas

11-20

Dibujo de tres siluetas con círculos como cabeza y cuerpo

6

personas

Un almuerzo con albóndigas es una muestra de amor innegable, más cuando vienen acompañadas de nuestras mixturas de Champiñones Setas de Cuivá.

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Mixtura de Champiñones con albóndigas
Mixtura de Champiñones con albóndigas

30

minutos

Dibujo de tres siluetas con círculos como cabeza y cuerpo

4 personas

Un almuerzo con albóndigas es una muestra de amor innegable, más cuando vienen acompañadas de nuestras mixturas de Champiñones Setas de Cuivá.

Dibujo de líneas y sombras de Champiñones y Setas de Cuivá, ubicada en el fondo de contenidos

Ingredientes

  • 500 g de Mixtura Setas de Cuivá finamente picados
  • 500 g de carne de cerdo pierna molida
  • 400 g de tabla molida o carne de res similar
  • 1 huevo batido
  • 3 cucharadas de polvo de bizcocho
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 1 taza de caldo de carne
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 1 cucharada de cilantro
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    En un recipiente mezcle todos los ingredientes excepto el caldo de carne, la salsa de tomate y el cilantro.
  • 2.
    Forme albóndigas medianas y refrigere 15 minutos en un recipiente tapado con papel vinipel.
  • 3.
    Luego cocine las albóndigas en el caldo de carne con la salsa de tomate y el cilantro picado.
  • 4.
    Cocine por 10 minutos a temperatura baja y sirva acompañado de papas al vapor.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 500 g de Mixtura Setas de Cuivá finamente picados
    • 500 g de carne de cerdo pierna molida
    • 400 g de tabla molida o carne de res similar
    • 1 huevo batido
    • 3 cucharadas de polvo de bizcocho
    • 2 cucharadas de cebolla picada
    • 1 cucharada de ajo picado
    • 1 cucharada de perejil picado
    • 1 cucharada de mostaza
    • 1 cucharada de aceite de girasol
    • 1 taza de caldo de carne
    • 2 cucharadas de salsa de tomate
    • 1 cucharada de cilantro
    • Sal y pimienta al gusto

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