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Recetas

Entrada/Pasaboca, Saludables

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Papas con Crimini

Papas con Crimini

21-30

4

personas

Para todos los que aman las papas, esta es la Re_Seta perfecta. Descubre la exquisita combinación de criminis Setas de cuivá, crema de leche, queso, perejil y papas. ¡Deliciosa!

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Papas con Crimini
Papas con Crimini

30

minutos

4 personas

Para todos los que aman las papas, esta es la Re_Seta perfecta. Descubre la exquisita combinación de criminis Setas de cuivá, crema de leche, queso, perejil y papas. ¡Deliciosa!

Ingredientes

  • 350 g de Crimini Tajado Setas de Cuivá
  • 4 papas grandes capira sin piel y previamente cocidas hasta quedar al dente, un poco duras en el centro
  • Salsa:
  • 200 g de crema de leche
  • 100 g de queso crema
  • 1 cucharada de cilantro o perejil picado
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 5 cucharadas de cebolla de junca o cebollín picado
  • 300 g de mozzarella en cubos
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    Teniendo las papas cocidas y sin cascara, retire con una cucharilla parte de su carne blanca (almidón) hasta quedar un orificio muy amplio.
  • 2.
    Aparte, mezcle la crema de leche, el queso crema, el cilantro, el zumo de limón, el cebollín, el queso mozzarella y los Crimini. Sazone al gusto.
  • 3.
    Rellene cada papa con la salsa.
  • 4.
    Termine con más queso por encima y envuelva cada papa en papel aluminio.
  • 5.
    Hornee por quince minutos a 200° C.
  • 6.
    Tenga cuidado de ponerlas de pie para que no se salga el relleno.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 350 g de Crimini Tajado Setas de Cuivá
    • 4 papas grandes capira sin piel y previamente cocidas hasta quedar al dente, un poco duras en el centro
    • Salsa:
    • 200 g de crema de leche
    • 100 g de queso crema
    • 1 cucharada de cilantro o perejil picado
    • 2 cucharadas de zumo de limón
    • 5 cucharadas de cebolla de junca o cebollín picado
    • 300 g de mozzarella en cubos
    • Sal y pimienta al gusto

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