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Recetas

Plato fuerte, Saludables, Vegetarianas

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Pastas con Tofu

Pastas con Tofu

21-30

4

personas

Esta Re_Seta fusiona sabores asiáticos, logrando así un almuerzo vegetariano saludable y exquisito que incluye criminis Setas de Cuivá. ¡Anímate a probarla, te aseguramos que te encantará!

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Pastas con Tofu
Pastas con Tofu

30

minutos

4 personas

Esta Re_Seta fusiona sabores asiáticos, logrando así un almuerzo vegetariano saludable y exquisito que incluye criminis Setas de Cuivá. ¡Anímate a probarla, te aseguramos que te encantará!

Ingredientes

  • 350 g de Crimini Entero Setas de Cuivá en cuartos
  • 2 taza de arroz
  • 4 tajadas de tofu en cuadritos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ pimentón rojo en julianas
  • ½ cebolla morada en julianas
  • Cilantro al gusto
  • Para marinar el Tofu:
  • 1 cucharada de jengibre picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • 3 cucharadas de salsa soya
  • 2 cucharadas de ajonjolí

Preparación

  • 1.
    Ponga a hervir dos litros de agua con sal y vierta la pasta en la olla por tres minutos. Retire y reserve.
  • 2.
    Marine el tofu por unos minutos con soya, azúcar, ajo, jengibre, agua y vinagre.
  • 3.
    Caliente el aceite de oliva y saltee el tofu marinado, los Crimini, con la cebolla y el pimentón.
  • 4.
    Añade la marinada, cocine por dos minutos y sírvase con la pasta, el cilantro y el ajonjolí tostado.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 350 g de Crimini Entero Setas de Cuivá en cuartos
    • 2 taza de arroz
    • 4 tajadas de tofu en cuadritos
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • ½ pimentón rojo en julianas
    • ½ cebolla morada en julianas
    • Cilantro al gusto
    • Para marinar el Tofu:
    • 1 cucharada de jengibre picado
    • 1 diente de ajo picado
    • 1 cucharada de vinagre balsámico
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    • 1 cucharadita de azúcar morena
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