Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana

Recetas

Entrada/Pasaboca, Plato fuerte

|
|
Portobello al pesto de tomate y atún

Portobello al pesto de tomate y atún

31-40

4

personas

Prepara un cena deliciosa, balanceada y nutritiva con esta Re_Seta de portobellos rellenos de pesto y atún. Sabores intensos y deliciosos.

|
|
Portobello al pesto de tomate y atún
Portobello al pesto de tomate y atún

30

minutos

4 personas

Prepara un cena deliciosa, balanceada y nutritiva con esta Re_Seta de portobellos rellenos de pesto y atún. Sabores intensos y deliciosos.

Ingredientes

  • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
  • 2 tomates maduros pelados y bien picados
  • ½ lata de lomitos de atún sin agua o aceite
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ taza de nueces o almendras
  • 2 dientes de ajo
  • ½ taza de queso parmesano para servir
  • ½ taza de hojas de albahaca
  • sal al gusto

Preparación

  • 1.
    Corte y retire los tallos de los Portobello.
  • 2.
    En una sartén caliente y dore las nueces o las almendras.
  • 3.
    Lleve al procesador las nueces, el ajo y las hojas de albahaca, vierta lentamente el aceite, el queso, la sal y la pimienta al gusto.
  • 4.
    A parte mezcle las nueces procesadas con el atún y los tomates, rellene y cubra los Portobello con la salsa.
  • 5.
    Coloque los Portobello en una plancha asadora bien caliente o en el horno pre-calentado y ase por 8 minutos.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
    • 2 tomates maduros pelados y bien picados
    • ½ lata de lomitos de atún sin agua o aceite
    • 4 cucharadas de aceite de oliva
    • ½ taza de nueces o almendras
    • 2 dientes de ajo
    • ½ taza de queso parmesano para servir
    • ½ taza de hojas de albahaca
    • sal al gusto

    Comparte

    Productos recomendados para esta receta

    Combo Veggie

    Deliciosa mezcla de Setas frescas (Champiñón, Crimini, Oyster) acompañado de unos maravillosos Brocolinis de Pomario, ideales para hacer tus preparaciones más deliciosas con su aporte vegetal. 

    Champiñón

    También llamado París o blanco. Es la variedad de Setas comestibles más conocida y consumida en el mercado…

    Champiñones en salsa

    Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados en deliciosas salsas.

    Champiñones en lata

    Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados al vacío en salmuera (agua, sal y ácido cítrico) en lata.

    Portobello

    Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.

    Explora otras recetas

    Portobellos Rellenos con Filete de Salmón finas Hiervas

    30 Minutos

    2 personas

    Deleita a mamá con una receta deliciosa y fácil de hacer: Portobellos rellenos con filete de...

    Portobello relleno de queso con chimichurry de aguacate

    ¿Portobello, aguacate y queso en una misma Re_Seta? Es posible con esta deliciosa preparación que le...

    Tortilla rellena de Champiñones y queso

    Las tortillas rellenas son una preparación que están en los corazones de las familias colombianas. Por...

    Portobellos Rellenos con Filete de Salmón finas Hiervas

    30 Minutos

    2 personas

    Deleita a mamá con una receta deliciosa y fácil de hacer: Portobellos rellenos con filete de...

    Portobello relleno de queso con chimichurry de aguacate

    ¿Portobello, aguacate y queso en una misma Re_Seta? Es posible con esta deliciosa preparación que le...

    Tortilla rellena de Champiñones y queso

    Las tortillas rellenas son una preparación que están en los corazones de las familias colombianas. Por...