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Recetas

Plato fuerte, Rápidas, Saludables

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Portobello con camarones

Portobello con camarones

11-20

4

personas

Hay muchas formas de rellenar los Portobello de Setas de Cuivá, pero con esta Re_Seta querrás repetir una y otra vez. Es fácil y no demora más de 20 minutos en prepararla.

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Portobello con camarones
Portobello con camarones

30

minutos

4 personas

Hay muchas formas de rellenar los Portobello de Setas de Cuivá, pero con esta Re_Seta querrás repetir una y otra vez. Es fácil y no demora más de 20 minutos en prepararla.

Ingredientes

  • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
  • 200 g de camarones
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de apio picado y cocido
  • 2 cucharadas de cebollín picado
  • 2 tazas de salsa blanca o salsa bechamel lista
  • 1 cucharada de cilantro finamente picado
  • 4 cucharadas de queso parmesano
  • Ajo finamente picado
  • Aceite de girasol
  • Salsa picante al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    Retire el tallo de cada Portobello, pique los tallos finamente y reserve.
  • 2.
    Marine con el aceite, el ajo y la pimienta durante 15 minutos.
  • 3.
    En un sartén con mantequilla saltee los tallos de los Portobello, el cebollín y los camarones con el apio.
  • 4.
    Agregue la salsa blanca y el picante, sazone al gusto y retire del fuego.
  • 5.
    Rellene cada Portobello con la mezcla anterior y espolvoree el cilantro por encima y el queso parmesano.
  • 6.
    Lleve al horno 180° C durante 8 minutos.
  • 7.
    Sirva caliente
  • Ingredientes
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    • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
    • 200 g de camarones
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 1/4 de apio picado y cocido
    • 2 cucharadas de cebollín picado
    • 2 tazas de salsa blanca o salsa bechamel lista
    • 1 cucharada de cilantro finamente picado
    • 4 cucharadas de queso parmesano
    • Ajo finamente picado
    • Aceite de girasol
    • Salsa picante al gusto
    • Sal y pimienta al gusto

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