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Entrada/Pasaboca, Plato fuerte, Saludables

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Portobello con langostinos al queso azul

Portobello con langostinos al queso azul

11-20

Dibujo de tres siluetas con círculos como cabeza y cuerpo

4

personas

Prepara una Re_Seta sin igual para tus invitados con esta exquisita combinación de mariscos, queso azul y portobellos de Setas de Cuivá. ¡Sorprenderás y encantarás cuando los lleves a la mesa!

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Portobello con langostinos al queso azul
Portobello con langostinos al queso azul

30

minutos

Dibujo de tres siluetas con círculos como cabeza y cuerpo

4 personas

Prepara una Re_Seta sin igual para tus invitados con esta exquisita combinación de mariscos, queso azul y portobellos de Setas de Cuivá. ¡Sorprenderás y encantarás cuando los lleves a la mesa!

Dibujo de líneas y sombras de Champiñones y Setas de Cuivá, ubicada en el fondo de contenidos

Ingredientes

  • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
  • 4 cucharada de aceite de oliva y pimienta al gusto (para marinar los Portobellos por dentro y por fuera)
  • 6 langostinos medianos sin piel ni vena
  • 200 g de crema de leche
  • 25 g de queso azul tipo roquefort
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 2 cucharada de queso crema
  • 100 ml de vino blanco seco
  • 2 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de queso parmesano
  • Salpimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    En mantequilla saltee los tallos de los Portobello con el ajo, adicione 2 langostinos en trozos grandes y saltee por 2 minutos.
  • 2.
    Bañe con la salsa hecha de crema de leche, queso crema y queso azul triturado. Todo disuelto con el vino.
  • 3.
    Adicione el perejil al relleno.
  • 4.
    Cubra cada Portobello con el relleno, espolvoree con queso parmesano y lleve al horno a 175 ° C por 8 minutos.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
    • 4 cucharada de aceite de oliva y pimienta al gusto (para marinar los Portobellos por dentro y por fuera)
    • 6 langostinos medianos sin piel ni vena
    • 200 g de crema de leche
    • 25 g de queso azul tipo roquefort
    • 1 diente de ajo finamente picado
    • 2 cucharada de queso crema
    • 100 ml de vino blanco seco
    • 2 cucharada de mantequilla
    • 2 cucharadas de queso parmesano
    • Salpimienta al gusto

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