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Entrada/Pasaboca, Plato fuerte, Rápidas, Saludables

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Portobello relleno al ricotta

Portobello relleno al ricotta

05-10

4

personas

Dale un gusto gourmet a tus portobellos Setas de Cuiva rellenos con anchoas, queso ricotta, espárragos y finas hierbas. Quedan exquisitos y se preparan rápidamente.

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Portobello relleno al ricotta
Portobello relleno al ricotta

30

minutos

4 personas

Dale un gusto gourmet a tus portobellos Setas de Cuiva rellenos con anchoas, queso ricotta, espárragos y finas hierbas. Quedan exquisitos y se preparan rápidamente.

Ingredientes

  • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá sin tallo
  • 4 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharadas de cebolla puerro
  • 100 g espárragos picados
  • 100 g de queso ricotta
  • 2 filetes de anchoas picadas
  • 1 cucharadas de finas hierbas
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    Mezcle dos dientes de ajo, aceite y pimienta y marine cada Portobello.
  • 2.
    Aparte homogenice el queso ricotta con las anchoas, la cebolla, las finas hierbas, el resto del ajo, los espárragos, sal y pimienta al gusto.
  • 3.
    Rellene cada Portobello con la mezcla y ase por diez o doce minutos.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá sin tallo
    • 4 cucharadas aceite de oliva
    • 2 cucharadas de cebolla puerro
    • 100 g espárragos picados
    • 100 g de queso ricotta
    • 2 filetes de anchoas picadas
    • 1 cucharadas de finas hierbas
    • Sal y pimienta al gusto

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