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Recetas

Entrada/Pasaboca, Plato fuerte, Rápidas

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Portobello relleno con tocineta

Portobello relleno con tocineta

11-20

4

personas

Una entrada perfecta para cualquier almuerzo en familia. Los portobellos rellenos son exquisitos, pero dales un sabor diferente con los ingredientes de esta Re_Seta.

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Portobello relleno con tocineta
Portobello relleno con tocineta

30

minutos

4 personas

Una entrada perfecta para cualquier almuerzo en familia. Los portobellos rellenos son exquisitos, pero dales un sabor diferente con los ingredientes de esta Re_Seta.

Ingredientes

  • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
  • 4 tiras largas de tocineta picadas finamente
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de miga de pan
  • 3 cucharaditas de perejil picado
  • 1 cucharadita de cáscara de limón rallado
  • 1 taza de queso rallado
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • Sal y pimienta negra al gusto

Preparación

  • 1.
    Retire a cada Portobello su tallo y píquelos finamente.
  • 2.
    Caliente la mantequilla en una sartén y fría los tallos picados y la tocineta durante unos minutos. Retire del fuego.
  • 3.
    Agregue las migas de pan, el perejil, la ralladura de limón y el jugo de limón, el queso, la sal y la pimienta
  • 4.
    Coloque los Portobello con el sombrero hacia abajo sobre una refractaria previamente engrasada, distribuya el relleno entre ellos y horneé durante 20 minutos a 170°C.
  • 5.
    Sirva como entrada o acompañante de carnes de res o cerdo.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 350 g de Portobello Entero Setas de Cuivá
    • 4 tiras largas de tocineta picadas finamente
    • 1 cucharada de mantequilla
    • 1 cucharada de miga de pan
    • 3 cucharaditas de perejil picado
    • 1 cucharadita de cáscara de limón rallado
    • 1 taza de queso rallado
    • 1 cucharadita de jugo de limón
    • Sal y pimienta negra al gusto

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