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Rápidas, Salsas, Saludables

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Salsa de Champiñones al Jerez

Salsa de Champiñones al Jerez

05-10

Dibujo de tres siluetas con círculos como cabeza y cuerpo

4

personas

Suma una opción de salsa más a tu lista y acompaña perfectamente tus preparaciones con todo el sabor de los Champiñones Setas de Cuivá.

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Salsa de Champiñones al Jerez
Salsa de Champiñones al Jerez

30

minutos

Dibujo de tres siluetas con círculos como cabeza y cuerpo

4 personas

Suma una opción de salsa más a tu lista y acompaña perfectamente tus preparaciones con todo el sabor de los Champiñones Setas de Cuivá.

Dibujo de líneas y sombras de Champiñones y Setas de Cuivá, ubicada en el fondo de contenidos

Ingredientes

  • 360 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 1 cebolla cabezona pequeña finamente picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada alta de harina cernida
  • 3/4 de taza de caldo de gallina
  • 1/2 copa de jerez
  • 2 cucharadas de Aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    En una sartén con aceite en poca cantidad, saltee cebolla y ajo por 3 minutos.
  • 2.
    Agregue la harina y homogenice esta mezcla.
  • 3.
    Vierta el caldo de gallina caliente y bata con batidor manual.
  • 4.
    Cocine a fuego lento, sazone con sal y pimienta al gusto.
  • 5.
    Añada los Champiñones y deje cocinar por 3 minutos.
  • 6.
    Por último, Agregue el jerez y cocine otros 2 minutos más. sirva sobre carne.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 360 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
    • 1 cebolla cabezona pequeña finamente picada
    • 2 dientes de ajo picados
    • 1 cucharada alta de harina cernida
    • 3/4 de taza de caldo de gallina
    • 1/2 copa de jerez
    • 2 cucharadas de Aceite
    • Sal y pimienta al gusto

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    Dibujo de líneas y sombras de Champiñones y Setas de Cuivá, ubicada en el fondo de contenidos

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