Domicilios en Manizales, Medellín y Área Metropolitana

Recetas

Salsas, Saludables, Vegetarianas

|
|
Salsa de setas y lentejas para pasta

Salsa de setas y lentejas para pasta

21-30

4

personas

Esta salsa te mostrará una nueva forma de usar las lentejas y los criminis Setas de Cuivá. Dale un giro a tus pastas con esta Re_Seta, quedan deliciosas.

|
|
Salsa de setas y lentejas para pasta
Salsa de setas y lentejas para pasta

30

minutos

4 personas

Esta salsa te mostrará una nueva forma de usar las lentejas y los criminis Setas de Cuivá. Dale un giro a tus pastas con esta Re_Seta, quedan deliciosas.

Ingredientes

  • 350 g de Crimini Tajado Setas de Cuivá
  • ½ taza de lentejas (Crudas)
  • 1 cucharadita de comino molido
  • Hojas de albahaca y orégano
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla de huevo morada
  • Aceite de oliva
  • 6 tomates larga vida sin piel en cubos
  • 1 libra de pasta
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    Remoje las lentejas tres horas antes, luego cocínelas en agua con sal por cinco minutos.
  • 2.
    Cuele las lentejas y procese hasta quedar una masa suave.
  • 3.
    Sofría en el aceite caliente la cebolla con el ajo finamente picado, las hojas de albahaca y el orégano, los Crimini, los tomates. Mezclar por unos minutos.
  • 4.
    Mezcle las lentejas procesadas con los tomates, el comino, la pimienta, revise la sal y cocine la salsa por siete minutos.
  • 5.
    Sirva con la pasta.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 350 g de Crimini Tajado Setas de Cuivá
    • ½ taza de lentejas (Crudas)
    • 1 cucharadita de comino molido
    • Hojas de albahaca y orégano
    • 3 dientes de ajo
    • 1 cebolla de huevo morada
    • Aceite de oliva
    • 6 tomates larga vida sin piel en cubos
    • 1 libra de pasta
    • Sal y pimienta al gusto

    Comparte

    Productos recomendados para esta receta

    Combopack

    Disfruta de todos los beneficios de las Setas, ya que son una excelente opción para alimentarse por su contenido de agua, vitaminas y minerales y su bajo aporte de calorías y grasas.

    Combomix

    Disfruta de una deliciosa mezcla de Champiñón Portobello, Crimini y Oyster, en una presentación de 350 gr, ideal para una preparación para una o dos personas.

    Champiñones media vida

    Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales.

    Combopack

    Disfruta de todos los beneficios de las Setas, ya que son una excelente opción para alimentarse por su contenido de agua, vitaminas y minerales y su bajo aporte de calorías y grasas.

    Champiñón

    También llamado París o blanco. Es la variedad de Setas comestibles más conocida y consumida en el mercado…

    Explora otras recetas

    Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta

    5-10 Minutos

    10 personas

    Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...

    Tostadas de Crimini con tocineta y cebollas caramelizadas

    Una #Re_Seta fácil, ágil y deliciosa para un desayuno en familia, un refrigerio en la tarde...

    Ensalada de quinua con Champiñones

    Con esta Re_Seta te asegurarás que tu almuerzo o cena este llena de sabor y que sea tan...

    Champiñones con camarones, pesto y queso ricotta

    5-10 Minutos

    10 personas

    Los camarones y los Champiñones de Setas de Cuivá siempre formarán una Re_Seta diferente, especial y...

    Tostadas de Crimini con tocineta y cebollas caramelizadas

    Una #Re_Seta fácil, ágil y deliciosa para un desayuno en familia, un refrigerio en la tarde...

    Ensalada de quinua con Champiñones

    Con esta Re_Seta te asegurarás que tu almuerzo o cena este llena de sabor y que sea tan...