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Entrada/Pasaboca, Para niños, Plato fuerte

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Sándwich gratinado con champiñones ácidos y cebollas Balsámicas

Sándwich gratinado con champiñones ácidos y cebollas Balsámicas

+ de 40

4

personas

Una nueva opción deliciosa de sándwich con el potente sabor de nuestros Champiñones Setas de Cuivá. Prepáralo, disfrútalo y cuéntanos qué te pareció.

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Sándwich gratinado con champiñones ácidos y cebollas Balsámicas
Sándwich gratinado con champiñones ácidos y cebollas Balsámicas

30

minutos

4 personas

Una nueva opción deliciosa de sándwich con el potente sabor de nuestros Champiñones Setas de Cuivá. Prepáralo, disfrútalo y cuéntanos qué te pareció.

Ingredientes

  • 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
  • 4 und de pan de corteza
  • 100 g de queso holandés
  • 250 g de cebolla morada
  • 1 taza de aceite balsámico
  • 100 g de mantequilla
  • 500 g de cañón de cerdo (lonjas cocidas marinadas en limón y ralladura de naranja)
  • 1 taza de crema de leche
  • 50 g de nuez moscada
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1.
    Preparación del cañón:
  • 2.
    Sal pimienta el cañón, báñelo con mantequilla y zumo de limón.
  • 3.
    Hornee a 220° C por 25 minutos
  • 4.
    Para armar el sánduche: partir el pan a la mitad, a la tapa de la superficie agregarle parmesano, queso crema, y gratinar por 4 minutos.
  • 5.
    Después del cañón cocido cortarlo en julianas delgadas.
  • 6.
    Empieza a armar el sánduche así: cañón, queso, cebolla balsámica (cocinar con azúcar y vinagre balsámico por 25 minutos a fuego medio alto, hasta obtener una textura de mermelada) y agregarle el Champiñón.
  • 7.
    Cubre con la tapa gratinada.
  • 8.
    Acompañe de ensalada o papas fritas.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 250 g de Champiñones Blancos Tajados Setas de Cuivá
    • 4 und de pan de corteza
    • 100 g de queso holandés
    • 250 g de cebolla morada
    • 1 taza de aceite balsámico
    • 100 g de mantequilla
    • 500 g de cañón de cerdo (lonjas cocidas marinadas en limón y ralladura de naranja)
    • 1 taza de crema de leche
    • 50 g de nuez moscada
    • Sal y pimienta al gusto

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