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Recetas

Almuerzo, General, Plato fuerte

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Tallarines en salsa roja y Crimini

Tallarines en salsa roja y Crimini

11-20

2

personas


Sabemos que hay muchos amantes de la pasta por aquí, y queremos que disfruten de ella con el delicioso sabor de nuestros Criminis. Prueba esta Re_Seta en tu almuerzo o cena.

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Tallarines en salsa roja y Crimini
Tallarines en salsa roja y Crimini

30

minutos

4 personas


Sabemos que hay muchos amantes de la pasta por aquí, y queremos que disfruten de ella con el delicioso sabor de nuestros Criminis. Prueba esta Re_Seta en tu almuerzo o cena.

Ingredientes

  • 350 g de Crimini Entero Setas de Cuiva en cuartos
  • 100 g de tallarines de arroz
  • Aceite suficiente para freír
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de tomates frescos sin piel
  • 2 cucharadas de cebolla morada
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Orégano, tomillo, y albahaca
  • Tajadas de queso
  • Hojas de albahaca
  • Sal y pimineta al gusto

Preparación

  • 1.
    Frite en aceite caliente la pasta de arroz y retire inmediatamente.
  • 2.
    En una sartén con aceite, saltee el ajo y la cebolla, luego vierta los tomates finamente picados, el azúcar y las hierbas.
  • 3.
    Cocine la salsa por diez minutos, añada los Crimini y retire del fuego.
  • 4.
    Sirva la pasta, la salsa y el queso con hojas de albahaca.
  • Ingredientes
    No data was found
    • 350 g de Crimini Entero Setas de Cuiva en cuartos
    • 100 g de tallarines de arroz
    • Aceite suficiente para freír
    • 2 cucharadas de aceite de oliva
    • 1 taza de tomates frescos sin piel
    • 2 cucharadas de cebolla morada
    • 1 diente de ajo
    • 1 cucharadita de azúcar
    • Orégano, tomillo, y albahaca
    • Tajadas de queso
    • Hojas de albahaca
    • Sal y pimineta al gusto

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    Productos recomendados para esta receta

    Champiñones pulverizados

    Son champiñones que pasan por un proceso térmico y mecánico convirtiéndolos en polvo, de esta forma obtenemos un producto que amplifican el sabor de los alimentos de forma natural gracias al Umami (Umami significa “esencia de la delicia” en japonés, y su sabor a menudo se describe como la delicia carnosa y sabrosa que profundiza el sabor) gracias a sus propiedades sensoriales, este producto es ideal para reemplazar la sal en tus preparaciones.

    Portobello

    Es una Seta impresionante en su tamaño y apariencia, puede llegar a medir hasta 15 cms. De sabor y aroma fuerte (mucho sabor a Umami) y de color café, con una textura densa y carnosa. Es la forma madura del Crimini.

    Combo Veggie

    Deliciosa mezcla de Setas frescas (Champiñón, Crimini, Oyster) acompañado de unos maravillosos Brocolinis de Pomario, ideales para hacer tus preparaciones más deliciosas con su aporte vegetal. 

    Champiñones en lata

    Son champiñones que han sido expuestos a tratamientos especiales. Durante el proceso son lavados, cocidos y empacados al vacío en salmuera (agua, sal y ácido cítrico) en lata.

    Baby Bella

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