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Re_setas

Tostadas de Crimini con tocineta y cebollas caramelizadas


Una #Re_Seta fácil, ágil y deliciosa para un desayuno en familia, un refrigerio en la tarde o una cena liviana.

Ingredientes
  • 350 gr de Crimini tajado
  • 1 cucharada de aceite de Oliva
  • 2 cebollas rojas en plumas
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 taza de vino blanco
  • 2 cucharadas de panela rallada
  • ¼ de vinagre
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 diente de ajo y sal al gusto
  • Rodajas de pan Baguette
  • 1/4 de taza de tocineta
  • Queso mozarella
Personas

Preparación

Preparación

  • En una sartén agregar el aceite de Oliva, las cebollas rojas en plumas, el ajo, el vino blanco, la panela, el vinagre y cocinamos durante 15 minutos.
  • En un recipiente agregar la mantequilla, ajo y sal al gusto. Revuelve bien y úntalo en el pan Baguette. Hornea a 180 grados durante 10 minutos.
  • En una sartén agregar la tocineta, los Crimini, sal y tomillo fresco al gusto.
  • Servimos el pan con queso mozarella, la cebolla caramelizada y los Crimini con tocineta.

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